La Granja Baqueira lleva años mostrando un importante compromiso con el medioambiente. Los siguientes ejemplos son una clara muestra de este compromiso:

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• Toda la mantelería y servilletas que utilizamos son biodegradables y compostables. De esta manera se evita el uso de productos de limpieza que normalmente contienen químicos perniciosos.

• Nuestro proveedor de café, Cafés Novell, fue el primer elaborador de capsulas compostables y todo su producto es de comercio justo.

• Buenas prácticas de reciclaje: A este respecto tenemos una mención del Conselh Generau d'Aran por nuestras benas prácticas.

• En la medida de los posible trabajamos son productos locales y de origen ecológico.